樂桃桃

上次給寶寶做菜豆泥後剩下好多菜豆。
印象中阿嬤最常煮的菜豆料理是菜豆粥！
用紅蔥頭、蝦皮跟菜豆一起滾煮，不過我小時候很挑嘴不太愛吃菜豆粥，我更喜歡阿嬤煮的芋頭鹹粥！
菜豆長這樣：

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話說小何無澱粉不歡，尤其是個米控，偏偏好吃的米只有日本有（好想念日本的米飯啊！）
請假以後由於要做小屁桃的副食品，常常會去買食材回家，但嬰兒食物泥的量又不需要太多，
所以做完副食品的剩餘食材如何變化搭上好吃的飯就變成我的興趣。
之前都是去超市買臺東產的米，反正我煮的菜很好吃（小何常誇我有煮飯的天賦，我不禁想他是不是算准我一被誇獎就會心甘情願做到死的個性所以一直誇我？），

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其實我以前不太喜歡蘆筍，尤其是白蘆筍。
記憶中阿嬤總是用白蘆筍燉湯，喝起來有點像是鹹的津津蘆筍汁！
在學妹的臉書看到他外國的婆婆送了他一大堆白蘆筍，光是削皮處理就要耗費很多時間，學妹戲稱如果老外有所謂的婆媳關係的話，
婆婆送媳婦白蘆筍就是整媳婦的一招！

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這道菜很多人會做，我也做過變化版蜆仔絲瓜XD
這次是採用阿基師的做法來實作看看，會有這道菜其實是因為新北市政府衛生局出了一系列食譜，其中有嬰幼兒副食品食譜，有絲瓜麵線耶！
不過絲瓜買了無鹽麵線一直沒買到，所以乾脆做成大人版的料理，寶寶就繼續吃老梗這樣ＸＤ

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其實這道菜的重點在醬料！
一醬在手變化無窮啊～只要會做糖醋醬，不管是糖醋豬肉、糖醋魚片只要能想到的料理都可以這樣如法炮製！
而且做法超級簡單的喔！
是說為何以前沒有做過哩？！

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大概是５月份的某周五下午推著小桃去黃昏市場巡邏，
看到兩個年輕男生正在兜售白河蓮子，還有白木耳紅棗等相關產品，手上現金剩餘不多，只好買個一包蓮子與一包木耳回家。
一直到了最近天氣越來越熱，開始想唸白木耳蓮子的口感，以前也曾經把木耳跟蓮子紅棗枸杞一起丟進去鍋子用瓦斯爐煮過，怎樣都燉不出市面上販售的那種綿密的口感，
上網查了一下原來要先用攪拌棒打過！！ｃｏｏｏｏｌ～那麼順便連寶寶的副食品一起打吧！

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最近在備份舊照片，加上小桃白天睡眠時間減少，所以比較沒時間更新（累積一堆照片沒有空間存檔，只好乖乖備份啦！）
簡短寫一篇食譜實做，
以前就狠愛吃熱炒料理，尤其是跟二老闆還有同事們圍坐在一個小桌子熱呼呼的食物搭配一杯ｂｅｅｒ！可以順勢忘掉一些工作上的瑣碎。
熱炒料理裡面小何最愛鹹蛋苦瓜，每次去吃熱炒都一定會點這道菜。

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小何很愛吃飯，可是又愛吃可以下飯的料理，我以前最愛煮湯（方便）
導致小何常常覺得無澱粉不飽～前一陣子為了煮羅宋湯買了好多番茄，就來弄個番茄炒蛋吧！
番茄炒蛋大概是自助餐的常客，每個家庭也常常出現，第一次做的我煮成番茄燉蛋！

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小時後跟阿公阿嬤住，除了空心菜以外最喜歡吃蒲瓜了！
阿嬤國語說的不好，有些菜名只會講臺語，每次吃到蒲瓜問阿嬤這是什麼菜？阿嬤就答：這是「ㄆㄨˊ　ㄚˋ」，
一直到最近我開始會去黃昏市場才有生以來第一次自己買蒲瓜回來料理。
炒蒲瓜也很簡單，只要準備下列材料就好了：

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這道菜讓小何嗑完兩碗白飯喔！
其實我還蠻愛在家裡鬼混的，大家都覺得我很愛到處＂企頭＂，但老實說我每逢假日都只想宅在家裡看小說或影集，心血來潮就會下廚煮自己想吃的東西。
不過有小孩以後出門買菜比較講究時效，沒有辦法像以前一樣為了想煮而去挑食材，都是方便買的攤位一次買齊後回家在上網查看看這些食材可以變出什麼料理，最好是又快又簡單不花心思可以馬上上桌的，美觀啥就比較不會太在意了。

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