在我為了瓶餵轉親餵很不順利發火的時後,很多媽媽都跟我說管他瓶餵還是親餵?等到他開始要吃副食品時,你就會覺得只有奶的生活好快活啊!

然後本來想充分授權給爸爸的媽媽因為遇到更會耍賴的爸爸,以至於一頭栽進做食物磚的世界。

上次聽到朋友說他從來沒做過食物磚,都是買現成的罐頭給小孩吃到大!真是太好命咧!不過其實食物磚真的一點也不難耶!

(起碼沒有我想像中的難)

(但當初要開始做食物磚時還一直上網看資料,大概是太簡單了,所以幾乎沒人寫)

首先要買食譜(老實說並不用XD)

但因為我是很愛買書的人,所以我有買兩本寶寶副食品食譜,一本是小雨麻的食譜,另一本是博客來網路書店上面很多人推薦的營養師寫的食譜菜市場的營養學

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我個人比較喜歡參考小雨麻的食譜,同樣是用四季區分食材,小雨麻每一道食譜都有註明適合的月份,

另一本就直接以兩歲做一個區分,但兩本食譜做法都寫的很詳盡,如果不知道要怎樣煮給寶寶吃,這兩本都蠻推薦的!

接著是餵食的用品,

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這個是便宜又好用的斑馬碗,在新莊幸福路上的博登藥局買最便宜,那邊的泰爾茂耳溫槍也很便宜,是我高中朋友推薦的!

後來我也跟風買了另一個很紅的副食品餐具組,不過我家最常用的還是這個斑馬牌,不過他不能放電鍋加熱喔!

我上次不小心加熱後底部融化了@@

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斑馬牌有附一支不銹鋼的湯匙,但對剛開始吃副食品的小桃而言有點太大了,

下圖是小桃用的湯匙們,由左而右是幸福+送的湯匙、Nuby的感溫湯匙、貝親的湯匙兩根(胖的喝湯用)、Nuby的擠壓湯匙。

後面三款都是Mico麻送我們的!(跪謝)

最實用的是Nuby的感溫湯匙,一開始不知道他是有感溫效果還拿去消毒,結果後來自己去奶娃的店發現加熱後會喪失感溫功能@@

這牌一套三支,遇到溫度超過42度會變成白色的,只是他降溫要一直沖冷水不太方便,但大小很適合小桃,目前服役愛用中呢!

幸福+那隻大小很剛好,雖然是不銹鋼的,但是小桃很愛用,

貝親兩款瘦的那支在小桃5個月前很好用,等他大一點太小支了就很少用了,胖的太深根本用不到!

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擠壓的對我家小桃而言很不方便也不太好用,(湯匙部分太小),試過一次就封存了!

接著要準備副食品冰磚保存用品。

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這個也是Mico麻送我的,還有120ML的大塊的。

這款小的一格是60ML,他的好處要等到小桃吃粥的量變大時才顯現出來,煮好的粥一次放一格,一次解凍一格就不用敲磚塊!

而且他可以微波加熱,真的很方便。

當初Mico麻會送我是因為Milo阿嬤天天自己熬粥,所以這些用不到的保存器具他就直接送我了~

120ML的可以拿來冰高湯,要熬粥時解凍就好!

但在食量小時我真的無敵大推大創的製冰盒!

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這個才39塊而已!

有14格,我測過一格有30ML,第一次我只買兩盒,後來實際操作後發現太方便了!

又買了3盒!

有這個的話可以保存多種食物磚,也可以變化比較多口味給寶寶吃!

要敲下來的話我是先常溫放一下再用水果刀敲冰磚周圍,也有爸媽說用水淋一下製冰盒後面,再扭一下就開了,但我沒扭成功過耶!

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密封袋跟奇異筆。

冰磚敲下來以後用來註明食物名稱以及保存期限的!

我覺得小型的容量比較剛好也比較好收納!

最後當然就是攪拌棒啦!

我的也是Mico麻送的,其實不用瘋狂迷名牌,只要可以攪拌的機器就好!

也有媽媽是都手打(是真的很有愛吧!!)

我同事買歌林的699也打的很細,一但寶寶發牙以後可以不用打太細的泥給寶寶吃,所以大家斟酌購買就好!

那麼怎樣做食品磚呢?

首先是菜葉類,我個人覺得這種最麻煩,因為要挑比較細的菜葉,高麗菜呢還不能直接撕最外面的(農藥都在上面,要撥到裡面的才好),

通常一把青菜把菜葉摘摘都只剩下梗了啊!!!!

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這個是水耕A菜,其實我真的很懶惰,我沒有把菜梗也去除,我是這樣洗完之後川燙,放涼後再打成泥,

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整把菜葉摘光也只能打這麼一點點!

所以這種菜葉泥我最討厭!

南瓜我蠻愛用的,因為他一顆可以做很多塊磚頭,也可以給臘腸狗吃!

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分三種大小要給寶寶、臘腸狗、爸爸吃的!

也是這樣放進電鍋蒸熟以後,趁熱直接壓成泥!

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蠻容易壓爛的!

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接著把這些泥放進製冰盒裡面,放冷凍庫就可以啦!

馬鈴薯也是這樣做的,切塊、蒸熟、趁熱壓爛!

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馬鈴薯建議切小一點比較好壓。

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而且一定要趁熱壓,太乾就加點開水XD

馬鈴薯不建議用攪拌棒打,會讓攪拌棒過熱~~

紅蘿蔔、洋蔥、筊白筍、蘆筍、黑木耳、地瓜、毛豆、菜豆等等都可以比照辦理。

例外的是花椰菜。

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要挑出這種比較細的花朵煮熟,但因為他打不成泥狀,我是直接跟米糊一起打

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做起來像右上角那樣米綠色!

左邊是高麗菜打成的泥,顏色頗不賴吧!

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個人很愛這樣組裝食物,感覺可以搭配的種類很多!

(雖然3M麻一直說看起來很醜很難吃XDDDDD)

敲下來的冰磚放入密封袋變成這樣:

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看要給寶寶吃什麼就挑什麼,全盛時期我家的冷凍庫都快爆炸了!

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平常要給小桃吃的時候就是看他食量搭配磚頭,

一開始米糊30ML加單一種蔬菜就夠了~~

後來要吃到150ML以上時,有多樣化食材可以搭配的感覺也很有成就感呢!

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初期就是下圖這樣單一米糊加上單一蔬菜。

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每次都組一些五顏六色的粥給他吃!

個人最愛這道大野智對不起的配色XDDDDDDD

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回顧一下小桃初次嘗試副食品到現在很愛的的嘴臉模樣吧!

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一開始吃菜真的很醜耶!!

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試到喜歡的食物開始會抓湯匙表示還要!

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每一次的嚐試都是一個新奇的體會!

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親手做食物磚給寶寶吃很好玩也很簡單喔!

(反倒是現在要熬粥我覺得比較麻煩都碼買罐頭比較方便

新手媽媽來一起磚塊給寶寶吃吧!

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