樂桃桃

不囉囌，直接給大家看成品實拍圖

 

是不是色彩豐富鮮艷啊！？

我很愛把寵食搞的顏色如此對比鮮艷，證明他好吃（？）

材料依然是用手邊常準備的食材來煮：

地瓜一顆、羊肉火鍋片一盒、青花椰菜１０公克（約兩朵花）、高麗菜葉約３片切絲備用及白飯一碗。

（如果手邊有西洋芹也式可以準備個１０公克來用唷）

地瓜用昨天教大家的迅速煮熟方式加熱後切丁備用。

羊肉也先入微波爐加熱至半熟。

川燙及定好色的西蘭花切成小朵，高麗菜切成細絲備用。

做法很簡單：

熱鍋後加入一匙橄欖油，放入高麗菜及半熟的羊肉拌炒至熟後，把白飯放入與肉片跟菜絲和勻後再丟入切成小朵西蘭花，拌炒約半分鐘即可起鍋。

起鍋以後再把地瓜放上去裝飾，營養又健康的青菜羊肉飯佐地瓜就可以上菜啦！

（如果有準備西洋芹的太太們也可以把西洋芹切成小段煮熟後灑在飯上面裝飾唷！）

營養價值：

地瓜的營養不用多說了吧！

地瓜可以預防便秘、清除宿便及降低脂肪。

每百公克地瓜含蛋白質2.3公克，醣類29公克（主要由麥芽糖及葡萄糖組成，因此甜味較溫和），鈣18毫克，磷0.12毫克，維生素B2 0.04毫克，維生素C 30毫克，菸鹼酸0.7毫克，維生素A原與胡蘿蔔相比，毫不遜色，其它多種維生素相當柑桔的含量。此外，地瓜含有的人體必需的賴氨酸，比稻米和麵粉含量都高。

地瓜含大量粘蛋白，這是一種由膠原和粘多糖類物質組成的混合物，對人體有特殊的保護作用。它能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生，還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，預防膠原病的發生，保持消化道、呼吸道及關節腔的滑潤。 許多臨床應用證明，多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量，並使皮下脂肪減少，防止過度肥胖，由於它體積大、飽感突出，相對而言，不會形成過食。加之其纖維素在腸道裏無法被吸收，有阻擾糖類轉變為脂肪的特殊功能，可促使大便的排泄，治療便秘。

 

另外地瓜皮屬於鹼性，連地瓜皮一起吃可以中和體內的酸性，對於養身是很好的食品，人也可以吃地瓜餐唷！請參考懷念薯與Ａｌｌｅｎ的幸福窩

裡面還有人的地瓜餐唷！

另外吃地瓜當然也必須配合自然律例作息，能夠在上午六點半以前吃完，七點以前排便，就能讓小腸吸收地瓜百分之九十以上的功效。所以這道寵食是今天的早餐

羊肉則是對狗狗的皮膚很好，羊肉可以促進醣類、蛋白質、脂質的代謝，羊肉富含維他命Ｂ群也可以提供身體和大腦的容量，其中的菸鹼酸又可以幫助神經與腸胃道的運作，此外羊肉中的氨基酸的蛋白質組成也可以與豬肉匹敵，但又不會像豬肉的油脂那麼高，適合在這種慵懶的天氣裡給予臘腸狗們補強身體的充分營養唷！

發現一個網站可以讓大家煮各種菜譜（人的），也有介紹羊肉的營養價值，大家可以去美食杰網站參考囉！

搭配的青花椰菜已經被證實有抗癌的效果，本身也是很有營養價值的蔬菜，另外青花色食物纖維含量很多，建議可以切細一點再入水川燙，讓狗狗咬起來不會這麼吃力喔！

在美國國家癌症中心的營養明星排行榜上，青花椰菜高居榜首。含豐富維生素C、鉀、葉酸、ß胡蘿蔔素，可強健胃腸。有吸附細菌、毒素及保護腸璧的作用，對於整腸及調整腸道菌相大有幫助，且有降膽固醇、降血糖的功用。

關於青花椰菜的營養價值可以參考台益草皮，有非常完整的介紹，還有適合人類的烹調健康菜譜。

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同場加映：阿蛋帶便當

羊肉拌飯炒好以後先給狗仔試吃，大家搶成一團，沒想到竟是俗仔蛋搶贏！不過，阿蛋你好像搶太兇了耶。。。。

 

便當帶到頭上去，真的很北七耶！

ＰＳ：這道料理給趴妃吃的時候，這小鬼竟把所有青菜都挑出在碗外，死胖皮，下次再這樣吃我就把你的羊肉全部去掉！

同場再加碼：是誰搞的鬼？

昨天採購的紅蘿蔔沒煮完，就放在地上想說有時間在來料理（參見上圖左下方的紅白塑膠袋）

狗仔的餐點用完吃完以後，我們也開始認真的追結案高手第五季，突然聽到後面籠子處有人意圖把籠子裡的托盤拉出來，

轉頭就發現這個情形：

 

已經切半段去煮豆瓣高麗菜的紅蘿蔔不知道被誰咬進籠子裡面啃成狗啃的模樣，

而且吃的超快，幾乎是要把剩下的２／３蘿蔔啃剩下１／３了耶！

好好笑唷～立刻把狗啃過的地方切段分成４份給小臘腸們吃，沒想到生的紅蘿蔔也這麼討喜啊？！