樂桃桃

上禮拜因為阿公住院，匆忙趕回臺中。

原本要跟妹妹麻去參加毛毛麻的花言巧語單身趴，因此失約。

謝謝毛毛麻的體諒，我打電話去哭的希哩嘩啦的，希望沒有嚇到你。

那天狗仔全部托給安琪照顧了。

隔幾天回到家，

據說狗仔處於焦慮的狀態，除了黑妞（已經改名留下來）外，其他人都很焦躁。

於是就打算用手作寵食安撫一下他們的心。

不過出於突然，只好用剩下的材料來變化一番。

我真是剩才女王啊！

材料：高麗菜半顆、雞蛋2個、無鹽起司1片、地瓜1個。

作法很簡單，

高麗菜洗淨後直接切絲，

熱鍋，加入一匙橄欖油加熱後，把高麗菜絲丟入鍋中伴炒到均沾上橄欖油後，

打2顆蛋攪拌後將蛋汁淋入高麗菜絲攪拌均勻後，

等高麗菜煮熟後即可起鍋。

地瓜用微波爐迅速加熱法加熱後連皮切丁。

高麗菜蛋捲上面在放上無鹽起司片～旁邊在鋪上地瓜丁。

噹啷～完成啦！

是不是看起來好好吃啊！？

很簡單的作法，就能讓狗仔吃的碗底朝天，阿蛋還一直去舔別人的碗公哩！

蛋類是營養價值極高的食品。

蛋白質這麼重要的營養素為什麼要以「蛋」為名？就是因為蛋中的蛋白質品質最佳，最能為生物所利用。除了維生素C以外，其它各種營養素也是該有的都有，一樣不缺。大部份蛋類的營養都集中在蛋黃，蛋白只含有部份的蛋白質與少量的維生素B群與礦物質。生蛋白中，有一種叫卵白素的物質，它會與生物素（也是維生素B群家族的一部份）結合，影響生物素吸收。因此吃蛋時一定要將蛋白煮熟，而蛋黃就沒有這方面的問題。 每天吃一個蛋，可以幫助補充身體需要的維生素A、D、蛋白質以及大腦需要的膽固醇和卵磷脂，並可有效地預防這些營養素的缺乏。

為了撫平焦躁的狗狗，所以用蛋做了簡單的一道料理。

提供給大家參考囉！